∴ 저는 가끔 야심한 밤이 되면, 어머니께서 삶아 주신 계란이 생각나곤 합니다. 특히, 명절에 시골로 내려가 쏟아지는 별을 바라보며 먹던 따뜻한 삶은 계란의 맛은 영원히 잊지 못할 것입니다. ∴ 혼자 자취를 하는 요즘, 날씨가 쌀쌀해지면 그시절 삶아 주시던 계란의 맛이 더욱 간절해 지곤 합니다. 그래서 오늘은, 어머니께서 삶아 주신 계란 맛을 한번 재현해 보고자 합니다. +) 각자의 취향에 맞는 방법을 설명하기 위해서, 얼마 전 Youtube에서 시청한 백종원 선생님의 '시간대별 맛있는 계란 삶는 방법'을 참고하였습니다. ▲ 시간대별로 계란 삶는 방법을 알려드릴게요. 10분만 투자하면, 맛있는 계란을 먹을 수 있어요! 0. 재료 준비 - 계란, 식초, 소금 ▣ 주재료: 계란 3-5개, 계란이 충분히 잠길..